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关于市场监管所端午期间食品安全检查总结

　　为确保人民群众的节日饮食安全，xx所按照区局统一部署，于xxxx年x月x日至xxxx年x月xx日期间开展了食品安全专项检查行动。

　　此次专项检查共出动车辆x车次，执法人员xx人次，以超市、农贸市场、餐饮单位、零售药店为重点检查对象检查xx家次；重点检查食品销售单位的粽子、食用油、米面、乳制品等节日热销产品的食品进货台账、索证索票以及食品的生产日期、保质期等内容；重点检查农贸市场是否有活禽及野生动物销售行为；重点检查餐饮服务单位是否超范围接待；是否有制售野生动物行为，从业人员是否持有效健康证明；原材料索证索票是否规范等；重点检查零售药店资质是否齐全，保健食品进货索证索票是否齐全等。经检查，个别经营单位存在进购食品及原辅材料未严格执行进货查验和索证索票制度、食品安全公示牌公示信息不全、员工未按要求穿戴工作衣、帽等问题。

　　针对存在问题，我所下达了监督意见书，要求各食品经营单位严格遵照食品安全法律法规，履行主体责任，确保节日期间食品安全。