特色农产品包装设计研究 本文关键词：农产品，包装设计，特色，研究
特色农产品包装设计研究 本文简介：摘要：随着中国电商扶贫战略的提出，山村地区特色农产品的发展和研究得到宝贵契机。文章以闽北山区特产———顺昌竹林竹荪为例，从产品的命名、商标的设计和产品包装开展研究和设计，尝试进行品牌包装打造，形成竹荪品牌的影响力，更好地促进竹荪的销售，为振兴乡村经济发展提供有效的推动。关键词：电商扶贫；品牌包装；设
特色农产品包装设计研究 本文内容：
摘要：随着中国电商扶贫战略的提出，山村地区特色农产品的发展和研究得到宝贵契机。文章以闽北山区特产———顺昌竹林竹荪为例，从产品的命名、商标的设计和产品包装开展研究和设计，尝试进行品牌包装打造，形成竹荪品牌的影响力，更好地促进竹荪的销售，为振兴乡村经济发展提供有效的推动。
关键词：电商扶贫；品牌包装；设计
近年来，随着农村互联网的普及和基础设施的发展，中国农村电子商务经济展模式迅速崛起，为促进就业创新和提高农民收入提供了有力的保障。2016年11月23日，中央提出了《关于促进电商精准扶贫的指导意见》的政策文件，明确肯定了电商扶贫的积极作用[1]。闽北的特色农产品较多，如顺昌竹荪，堪称“雪裙仙子”，这种菌种纯天然，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，是养身、煲汤的美味佳品。但是这种特色产品在市场上的品牌影响力却不大，农产品品牌成为被人“遗忘的角落”。产品宣传上，生产者能利用互联网进行产品推广，但也只是停留在微信朋友圈层面，宣传面窄，影响力度小；在销售产品时，也只是采用白色塑料带简单包装，使得产品附加值低，销售价格提不上去。究其主要原因在于农产品的生产者营销意识浅薄，无论是在管理还是在广告宣传上，打造品牌的意识不强，他们重生产轻营销，而对于有品牌意识的部分生产者又止于技能的不足，不懂得营销和品牌包装等，造成特色产品缺乏品牌影响力，致使农产品土味浓，精品少，附加值低。电商扶贫背景下农产品品牌打造之路，需要结合线上和线下同时进行。本课题以顺昌竹荪为例，从营销的角度针对性进行竹荪包装改良与创新设计尝试研究，在保证产品的功能性、美观性、易用性前提下形成产品品牌影响力，提升农产品品牌形象，设计过程中尝试将本土文化和品牌文化内涵整合到品牌包装中去，通过视觉和心理感染消费者，获得消费者的认同。
1电商扶贫下农产品名称的命名
好的农产品的品牌名称，对于促进农产品的宣传和销售都起到了很大的作用。成功的品牌名称可以做到众所周知、家喻户晓。电商环境下，很多的农产品都缺乏一个有创意，能突显产品特色、凸显产品卖点的品牌名称，从而导致顾客对产品印象不深，赎买的回头率不高等问题。如农产品是竹荪，产品名称就叫竹荪，这直白的叫法使得产品没有溢价的条件，也很难区分其他同类产品，很难打造属于自己的特产品牌。电商扶贫下，农产品的名称既要准确传达该产品的重要特性和卖点，又能让顾客留下深刻印象。除此之外，命名过程中，首先要符合当前大众化的语言习惯，读起来能朗朗上口[2]。其次，要通俗易懂、简单明了，消费者文化水平是参差不齐的，因此不宜用词典雅令人不解，使用的字数也不宜过多，尽量用最简洁能高度概括农产品特点的字词。本课题所研究的竹林竹荪最主要的特性和卖点就是种在竹林和天然环保、无农残。综合以上原则，将本课题研究的农产品命名为“顺昌竹林竹荪”，使人感觉既通俗易懂，又朗朗上口，还能将竹林竹荪的特点和卖点体现出来，我们希望这个产品名称也能慢慢地渗入市场，在消费者心里根深蒂固。
2电商扶贫下农产品商标的设计
2.1农产品品牌商标的作用
电商环境下,商标作为消费者对农产品品牌的主要视觉印象,地位重要。它是一种区分事物特征的记号，具有识别和推广的作用[3]。当今世界，品牌产品竞争激烈，品牌标志作为代表品牌形象最直接的体现，也变得越来越重要。市场上同类产品质量参差不齐，这时“品牌”就成为消费者衡量产品质量的关键因素，有品牌的商品，消费者会觉得质量更有保障，信任度更高。而作为品牌的门面，各个商品上都印有的品牌标志就是消费者区分其他同类产品的视觉图标，让消费者更放心、更安心购买的产品。反之，没有品牌标志，没有将自己的商标推广开的商品对于消费者而言就是陌生的、被怀疑的，甚至被冠上“杂牌货”的标记。品牌标识可以说是品牌形象中不可或缺的组成部分，是区分于其他品牌的重要标志，也是推广自己的重要载体。因此，为了更好地树立闽北农产品品牌形象，更好地在电商平台推广和宣传这个产品，在制定标准规范名称后，要深入研究，为这个农产品设计一款独一无二的商品标志。
2.2农产品商标设计的探索
为了更好地对农产品进行商标设计，前期需深入开展调研和策划工作，首先是实地考查、了解农产品的相关信息，包括农产品的生产环境、产品特征、产品功能等，分析、提炼和升华出竹荪更具有代表性的意义，激发灵感，层层剖析，将农产品所承载的特点以及抽象化的理念转化为直观立体的视觉符号。其次，在收集农产品信息的同时，还可以从农产品所在的行业特点、市场中的定位，或是同类其他产品的信息等角度来进行创作。这种方式贴合消费者的需求和产品的市场定位。纵观设计领域内的产品标志，其所代表的意义互不相同，所选用的设计素材也丰富多样，有几何图形、风景名胜、人物形象、花鸟鱼虫，甚至是对汉字抽象化的形象设计等。农产品商标的设计要求一般需要满足独特、新颖、易识别、简洁大方，能够给人以视觉冲击力,既能符合文化程度不高的农产者认知水平，又能让消费者视觉和心理上接受，使人们能铭记于心，记忆深刻。
2.3创新与特色
电商平台的农产品交易下，力求将顺昌竹林竹荪的标志设计融入现代化的发展理念。现代人对食品越来越追求绿色生态环保，因此在设计时要将这一元素融入进去。在此基础上包含产品发展的理念和发展特点[4]，力求简洁、大方。尽量用最简洁的符号展现尽可能多的内容。同时标志设计要与本土化的发展特色相吻合，能更好地被本土文化所接纳。本产品商标的设计如图1所示。竹荪有着洁白无暇的长裙，生长在茂密、葱绿的竹林里，因此在色彩的构思上选用绿色和白色为商标的主色调，同时绿色也代表了本产品的纯天然、无公害，完全贴合消费者的健康、环保理念。在构图上，将竹子、竹林和竹荪作为主要设计图案，Logo的外层为圆环状的竹子，内层绿色的圆代表广阔的竹林大地，中间是一个类似竹荪的镂空形状，代表着竹荪，同时产品名称“顺昌竹林竹荪”也体现在Logo里，整体设计要素齐全、独特，同时又简洁明了。竹荪商标将用于电商平台线上、线下平台的推广宣传及产品包装中，以更好地帮助树立品牌形象和提升知名度。
3电商扶贫下农产品包装的开发
3.1农产品包装的现状
包装已不再只是保护和携带产品的容器，它还具备品牌识别、卖点诉求和价值增值等功能。很多农产品的电商销售采用简单的包装，很难吸引购买者的眼球，同时包装上无任何农产品的信息，包装上的营销推广功能基本为零，这些都不利于农产品品牌的宣传和销售。如顺昌竹林竹荪包装均为白色的透明塑料带，而且经过烘干后的竹荪，体积较大、易脆，线上购买的用户必然存在物流和货运的问题，白色透明塑料带在运输过程中连最基本的保护作用都不具备。除了包装简单，包装种类少也是问题所在，因此在具备标准名称、专属商标的基础下，为农产品进行包装设计也是重中之重。
3.2农产品包装的设计理念
（1）资源利用合理，材料环保继续秉承绿色生态环保理念，将绿色设计的概念引入包装设计中，即要选择环保的材料，所谓环保类型材料，是要能节约能源，无毒无公害，还能回收被二次利用，同时尽量选择材料耗损低，能节约成本的材料。即最优化成本，结构恰当。从环保、节约能源的角度考虑，在包装结构的设计上，应该尽量选择精致、实用的包装结构，探求恰到好处的设计，避免过度设计造成的浪费，以追求便利、降低成本和提高包装的环保性为根本目标。（2）界面适度简洁，视觉盛宴在农产品包装的视觉设计上,充分传递农产品的内涵。在色彩方面，遵循绿色环保理念，融入绿色元素，给人感觉产品环保、健康[5]。在布局方面，注意包装面的排版干净，有主有次，强化重要内容。在图文信息方面，选用合适、清晰的图片，用最精练的设计语言，完整传递农产品的产品信息。整体设计力求创新，界面简洁，给人舒适感。（3）包装模式一体，功能兼顾设计过程中，秉承可持续发展的绿色设计理念，统筹兼顾农产品包装的造型、图案色彩、规格、包装材料的选用、二次回收利用等方方面面中，既满足设计要求的环保美观，又兼顾实用、便利，突出农产品的个性，提高产品魅力。
3.3农产品包装的绿色设计
3.3.1包装材质选择常用的包装材料有塑料类、纸类、金属类和其他材料[6]。塑料类材质包装可塑性好，轻便便携，但不环保，加热易产生有毒物质。纸类材料包装易于加工、印刷，种类多，用途广，轻便，成本低，可回收二次使用，但是缺点在于不防水，不放火，易污染。金属类材质包装耐压、耐高温，可塑性好，易回收，但重量偏重，不便运输，成本也高，对于食品类包装特别不适合。还有一些其他材料的包装，环保有欣赏价值，但是加工难度大。综合以上，烘干、冷却后的竹荪必须先密封保存，再根据销售要求进行装袋，不同重量的袋装采用不同的包装和不同的材料，包装材料主要以高档塑料类材料或纸类材料为主。3.3.2包装造型选择随着人们对外包装的重视以及对生活仪式感的追求，农产品的包装设计外形既要美观、简单大气，又要顾及便携、容量大、性价比高等特点[7]。本次设计包括了4种包装造型，能分别满足电商平台不同用户的购买需求，图2是双面的塑料袋造形，适用于满足特产店小量竹荪的装袋需求，图3主要是六面的纸质箱子造形，用于满足快递邮寄需求，图4包括双面塑料袋和长方体纸质盒子，相对于图2的塑料包装容量更大，想对于图3的纸质包装容量又稍小，同时还有拉手的设计，主要适用于逢年过节送礼的外包装使用。3.3.3包装的视觉设计好的视觉设计会给消费者带来强烈的视觉冲击，更好地为产品做宣传，如图2～4所示，紧紧围绕“绿色环保”理念，整体色调采用绿色和白色为主色调，同时以红色为辅色，主题突出，清新自然，让用户感受到竹荪的纯天然、绿色食品特点。用图上选择竹荪Logo、竹林和竹荪作为主要图片元素，宣传品牌的同时，让消费者更加了解竹荪的生长环境，更加清楚竹荪是一种怎样的菌种食物，除此之外，包装上的文案有“顺昌竹林竹荪”“纯天然、无公害”“闽北特产”等字样，及竹荪的介绍、食用方法、重量、保质期等内容，信息全面，排版清楚。通过用心的包装设计、环保的材质等独特大胆的元素吸引消费者的眼球，进一步刺激竹荪在电商平台销售。
4结语
电商扶贫，振兴乡村经济任重而道远，本文尝试为农村特产———竹荪的电商渠道销售进行产品包装，从产品命名、商标设计和产品包装方向开展研究，遵循绿色环保生态理念进行设计，并在以后尝试投入使用，更好地服务于农村电商，希望能帮助提高产品附加值，提升产品的销售价格，从而帮助农民脱贫致富。
作者：单位：吴锦花 胡建辉 单位：闽北职业技术学院
特色农产品包装设计研究 来源：网络整理
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