篇一：员工表彰大会讲话稿

逆市而进 乘势而为迎难而上

———在2015年年终总结表彰暨2016年工作部署动员大会上的讲话

各位员工，同志们：

瑞羊飞舞去，金猴报春晖。今天，我们在这里欢聚一堂，隆重集会，召开2015年度年终总结表彰大会，目的就是总结一年来的工作，表彰一批优秀员工，明确2016年的工作思路和目标任务。在年末岁初之际，我首先由衷地向各位员工说上一声：大家辛苦了！

2015年是酒店开业以来的第13个年头，也是酒店经营历史上极不平凡的一年，国内经济形势一度下滑，酒店服务业也一度低迷。但是，一年来，酒店各部门同心协作，和衷共济，迎难而上，逆势图治，真抓实干，勇于创新，全体员工爱岗敬业，乐于奉献，同力协作，视店如家。在大家的共同努力下取得了一定的业绩，赢得了社会各界的充分肯定。一年来，我们完成了10次比较大型的接待任务，先后接待了南康区委一届二次全体党代表视察活动、南康区一届二次人代会。全区村（居）委会主任培训班、全区危化品职业卫生安全知识讲座、中国（赣州）第二届家具产业博览会、2015年高考考务工作、南康区柑橘黄龙病预防防治技术培训班、赣南太极拳交流会、中国大学生健康活力大赛、南康区教育系统青年联谊会等；还先后接待了殷氏、邓氏、傅氏、薛氏、林氏、龚氏等六姓氏宗祠竣工庆典大会及联谊会。特别是前段时间的会议和酒席接待中，大家表现得更为出色，从管理层到一般员工都克服寒冷天气，紧张有序地围绕中餐、晚餐的宴席接待而忙碌着。厨部员工和餐饮部员工起早摸黑，全心投入，客房部员工全力配合，服务到位。保安、财务、后勤、工程、洗涤部门员工努力工作，为一线人员提供坚强有力的前线服务和后勤保障。2015年尽管行业不景气，客房离目标任务欠账较大，但是餐厅实现利润目标超额完成了目标任务，各部门也涌现了一批优秀员工和先进工作者，通过民主评选和综合考评已有12名优秀员工和2名先进工作者在此获得表彰。在此，对获得表彰的人员表示热烈祝贺！并对各位付出的辛勤劳动表示衷心地感谢！

2015年工作的简要回顾

各位员工、同志们：

2015年我们在困难中前行，在挑战中创新。一年来，我们始终秉承“宾客至上、服务至优”和“团结、拼博、创新、发展”的企业理念，围绕“扬优展势、提升品质、力促营销”而探索发展。下面，我就从“扬优展势、提升品质、力促营销“三个方面，对2015年的工作作个简要回顾。

一、 在扬优展势方面，我们始终精心呵护和悉心打造“中国三星级饭店”，“绿色旅游饭店”，“中国赣菜特色店”这个核心品牌，致力营造“殷勤待客”的服务特色，餐厅不断推出新菜品，新食材来满足客户需求，客房入住开设了白天房及钟点房延时退房， VIP卡充值超值等人性化服务项目，同时还调整了房价。结合升学、乔迁、满月、结婚等民间喜庆酒宴，制定不同规格的接待标准供客户选择，使我们的优势得到充分体现。

二、 在提升产品质量和提升服务方面，一年来，我们围绕经营理念创新，制作菜式创新，营销方式创新和管理方式创新四个方面下功夫。在经营理念上，重树“危机感”，“责任感”，积极响应“励行节约，反对浪费”号召，放置“文明消费”餐桌牌，在菜式创新上，注重中西结合，荤素结合，食物和药物相结合。在7月份，我们投资30万元重点改造了二楼厨房，为产品的提升提供了坚实保障。在提升服务方面，细节为重。我们重树“服务无小事”和“细节决定成败”的意识，从“小事”做起，从点滴做起。客房部对8＃楼和9＃楼的墙面进行再次翻新美化，在会议接待上，更换了会议室凳子，既提高了会议的接待档次，又提升了酒席接待的水平。餐厅宴席的各项优惠活动，套餐选择，以及上菜的速度等服务环节都为客户着想。并注重了服务过程中的仪容仪表，礼仪待客和环境卫生，让客人舒心，开心。在中国大学生活力大赛接待中，深夜为参赛人员联系好抵店离店的车辆服务，这一特殊时段的要求，我们热情周到的服务，使宾客犹如“宾至如家”的感受。在服务过程中，当宾客踏进酒店大门时，从车位的停放，物品的寄存到消费的结算都基本做到了想客人之所想，急客人之所需，力求完美如一。另外，我们还加强了员工技能培训，举办职业技能竞赛，评出一、二、三等奖。

三、 在力促营销方面，我们着重抓了三项工作，一是优化产品，无论是客房产品，还是餐饮产品，我们都优化创新，餐饮宴席以民间“四盘八”喜宴为主，得到客户认可，民间“四盘八”喜宴还被赣州市旅游协会、赣州市烹饪饭店行业协会评为“赣州客家名宴”。二是在营销方法上，实行网络营销，以携程、艺龙、美团合作，公众平台推广，三是做好成本控制，注重节能降耗，预防“跑、冒、滴、漏”的发生。四是狠抓了安保工作，始终注重食品安全和消防安全两项工作，一年来，来未发生较大安全事故。2015

年全年酒席接待了6935桌，会议接待137场次，客房入住12379房次。

总之，一年来在全体员工的努力下，取得了一定的成效。但是，我们应该清醒地看到，我们还存在不少不足之处。一是员工的潜能还没有得到充分发挥。全员的危机感，使命感，责任感，紧迫感还有待进一步加强，主人翁意识较为淡薄。二是部门之间的协作还不尽完美，相互扯皮，踢皮球的现象仍然存在。三是厨部出品研发能力不强。四是落实规章制缺乏执行力。客房离目标任务欠账较多，未能完成任务，这些不足在2016年工作中应该引起足够重视。

2016年的工作目标

各位员工、同志们：

新年要有新面貌，新年要有新思维。2016年是酒店的拼搏之年、品质之年。行业的经营形势仍然严竣，行业的竞争依然激烈，廉政风暴依然强劲，政务接待的日趋规范，经济形势不容乐观。面对机遇与挑战，在新常态下，要树立信心、挖掘潜力，逆市而进、乘势而为、迎难而上，继续在困难中前行，在挑战中创新，力促酒店跨越式发展，实现“中国梦，华龙梦”的百年名店而不懈努力。

一是提升员工整体素质，就是工作技能的提升和执行力的增强。最重要的是提升执行力，酒店的执行力就是酒店管理执行层执行决策的整体能力，是酒店企业文化的集体表现，是酒店管理人员沟通意识的整体体现，是酒店人与人，部门与部门的协作意识的整体体现。执行力是酒店管理成败的关健，一个执行力强的酒店必然有一支高素质的员工队伍，而具有高素质员工队伍的企业，必定是充满希望的企业。在践行社会主义核心价值观时代背景下。如何提升酒店的执行力？一是要加强教育，增强团队精神。管理执行力的先决条是思想执行力，全体酒店员工特别是管理人员应加强学习，不断增强市场竞争的紧迫感，在思想上，管理人员和下级员工能统一认识，提高团队精神，在行动上保持高度一致无条件执行。二是要加强培训，提高业务能力，酒店当前面临不少问题，其中人员素质能力问题比较突出，人员素质参差不齐，新老员工交替对各项服务技能和落实各项要求上有所欠缺，必需加强培训，尤其是对客服务技巧，对客人的投诉，突发事件的应变能力方面，三是增强酒店的凝聚力，营造“企业兴我荣，企业衰我耻”的荣辱观，重树员工的责任感和紧迫感，让每个员工都感受到与企业同呼吸共命运的重要性。同时，管理人员要树榜样，立标杆，起模范带头作用，用行动说话。四是完善规章制度，建立激励约束机制，强化奖励制度的执行，加大质检力度，强化督查职能，确保“政令畅通”。

二是提高产品质量。首先提高餐饮产品质量，大家知道，“民以食为天”,而“食”的广泛性，差异性，以及个性化，就要求厨师“众口能调，美味健康”，再之，我们酒店是南康首家综合性的三星级酒店，餐饮收入成为酒店的“半壁江山”，显然“厨师力量”就是这“半壁江山”的缔造者，2015年经历的行业寒潮，让我们越挫越勇，经营业绩不但没有降，反而上升。2016年的餐饮行业，民间宴席将更加火爆。民间的宴会，它的构成主要包括婚宴、寿宴、生日宴、谢师宴、满月宴、乔迁宴、庆功宴，离别宴、节庆宴。宴席是中国人的文化表达，市场潜力巨大，元月份的宴席接待，足于证明这一点。要提升菜品质量，厨师要成为宴席的专家，行业的标杆，如何打造我们的“厨师力量”提升菜品质量呢？一是引进人才，苦练内功，要“不拘一格降人才”，把厨德高尚，技艺高明的厨师吸引到厨师队伍之中，打造厨力量，释放正能量，二是组建菜肴研发团队，把菜式的创新和宴席的特色作为重中之重，以菜品带动产品。有人说：“烹饪之道，妙在变化，厨师之功，贵在运用”。不同的食材，有不同烹饪方法，同样的食材，不同的烹饪方法所烹制的菜品的色、香、味、型却不同，看似简单的菜，其实却蕴含健康，养生的秘密，菜品的评判标准，不仅品偿其味道好不好，看其外观好不好看，更重要的是否健康。三是把家常菜做出高人气，用专业的态度，烹饪客家菜的美味，面对菜肴的同质化要精益求精，在口味上下功夫；面对成本上升，要利用率最大化，而对同行竞争，要提高产品的性价比，四是“走出去”参观学习，参加烹饪大赛，与业界顶尖大师交流切磋，将各大菜系“融合”升华，成为独具特色的“华龙菜”。培养出更多的烹饪大师和烹饪名师。在客房产品方面着重更新和完善配套设施，强化优质服务，重树细节决定成败理念，着力加大营销力度。在会议室产品方面，对1#会议室安装LED液晶屏，凸显会议接待档次。

一、 增强竞争力。酒店的竞争力，内容很多，范围很广，这里所说的增强竞争力，主要是指酒店应把好的几个关健性环节。一是维护好酒店的声誉。酒店的声誉是酒店知名度和美誉度的高度结合，我们酒店经过13年的磨练打拼，拥有了较高的知名度和声誉度，“中国三星级饭店”、“绿色旅游饭店”、“ 江西省明星旅游星级饭店”“中国赣菜特色店”的美誉来之不易，我们要精心呵护和悉心打造，因为美誉度在某种意义是一种服务的承诺，是酒店获得核心竞争力甚至生存的根本和生命线，二是创新特色产品，酒店的竞争归到底还是特色产品的竞争，以“特”行走天下，在个性化消费日益明显的今天，谁拥有了消费者喜爱的特色产品，就能抢占更多的客户资源，三是重视运用信息技术，在“互联网+”的时代，信息技术的广泛运用，酒店管理也应向更广，更深层次的

发展，在营销技术方面。运用网络，微信拓展酒店营销的空间。四是加强采购管理降低经营成本，建立完善的采购制度，规范采购行为监督采购过程，从询价中确定供应商和签订采购合同的操作程序，监督到位，质检和库。五是抓好酒店的安保工作，突出抓好“四个能力”建设，始终绷紧食品安全、消防安全这“两个弦”。

提升员工整体素质，提升产品质量，增强竞争力，是2016年的整体工作思路，“大众化，标准化，特色化”是我们的经营策略。营业收入预计达到 万元，营业利润达到 万元，是酒店的经营目标。为完成和超额完2016年的目标任务，我们必须把环境做优、服务做细、产品做精、营销做响，逆市而进，乘势而为，迎难而上。

2016的猴年，对华龙来说是机遇与挑战并存的一年，以产品性价比来吸收客户，以服务的优良性来稳住回头客。把企业做优、做强，将会成为改写华龙历史的里程碑， 我们要以坚定的信心、坚强的毅力，不屈不饶的精神来实现我们心中的梦想。

各位员工。同志们：

岁月更替，万象更新，在新春佳节即将到来之际，谨让我代表华龙实业有限公司，华龙大酒店以及我的全家向各位员工表示节日的祝贺，祝你们春节愉快，万事如意！并祝全家幸福，猴年吉祥！

谢谢大家！

篇二：表彰大会总经理讲话

2015年度上半年总结暨表彰大会

总经理讲话

各位同事：

大家好：

首先，我感谢半年来工厂全体员工为工厂做出的巨大贡献，在座的各位都是工厂的骨干和精英，工厂今天取得的成绩与你们平时辛勤劳动和创新拼搏是分不开的。在此，祝大家工作愉快！生活幸福！

今天在这里我们召开2014年度上半年工作总结表彰大会，主要是回顾成绩，总结经验，表彰先进，明确目标。

在今天的大会上我们表彰了一批在2014年度上半年工厂的优秀/表扬干部和员工，这既是我们工厂的群英会，又是尊重劳动，弘扬先进，鞭策后进的动员会。我代表工厂向受到表彰的优秀/表扬干部和员工表示衷心祝贺，希望你们在今后的工作当中，继续发扬吃苦耐劳，无私奉献，敢于创新，勇于拼搏的精神，发挥模范带头作用，为东之管的快速发展做出更大贡献！

半年来，我工厂在上级政府及主管部门的正确领导下，以科学发展观为指导，围绕工厂制定的各项目标，加强工厂科学化生产管理，重视科研创新，狠抓产品质量，严把原料采购质量关，突出了“向管理要效益”以创建“科学发展型，环境友好型”企业为主题，胜利完成了上半年各项生产任务和经济指标。希望在座的各位管理和员工在下半年的工作中再鼓劲、再加油，胜利实现2014全年目标！

“金戈铁马闻征鼓 只争朝夕启新程 ”。我深信，在我们东之管全体干部员工的不懈努力下，在未来的征程中，我们将充满生机，满载而归。同志们，让我们以更加昂扬的斗志，更加蓬勃向上的精神状态，更加务实的工作作风，不断开创各项工作的新辉煌！为实现工厂跨越式发展做出更大的贡献！

是的，员工是决定东之管兴旺发达的第一要素。我们重视员工的事业心、自我实现和生命意志的自由洋溢。东之管必须致力于为所有这些东西的实现创造条件，必须把东之管成长壮大的进程变成为全体东之管人在职在岗施展才华和追求事业的生命交响。在这个事业交响之中我们风雨同舟、和衷共济，感受生命的平凡与伟大、艰难与辉煌。

再次祝愿各位同事工作愉快！幸福安康！祝愿我们东之管宏图大

展！蒸蒸日上！

谢谢大家！

篇三：公司领导在员工表彰大会上的发言

大家好！

今天能和xx的员工们在这里，共同庆祝，2013年先进集体、先进管理者、先进员工表彰大会。我非常兴奋，真的非常兴奋。首先我向在坐的各位，还有生产线上工作的员工拜个早年，祝大家新年快乐，万事如意，全家幸福！

xx的今天是大家辛苦工作、共同努力是分不开的，可以说xx是个人企业，同时也是大家共同的企业。大家都知道，一个巴掌拍不响，众人拾柴火焰才会高。好的员工我们就要表扬。不光精神上表扬、口头上表扬，还要在大会上表扬。而且还要嘉奖，物资上嘉奖，金钱上嘉奖。只有这样做，才能把真正把先进建立起来，把榜样建立起来，也把企业的正气建立起来。现在我号召大家向你们学习。学习你们以厂为家，一切以企业为中心的精神，学习你们工作中精益求精、一丝不苟的精神，学习团结员工、保全大局的精神。并把热烈的掌声送给你们。 xx发展了这么多年，从一个几十个人的小厂发展成一个大几百人的大厂，包括xx的xx纸业，有一千多号人。这都是大家共同努力的结果，企业家一个人做不了多少事，也顾不过来。好铁也打不了几个钉子。很多中层领导干部，普通员工跟我们干了这么多年，非常虔诚，也非常敬业。我们很少在公开场合表扬他们，但我们都记在心里了。我们非常看重结果，产量就是结果，每一年基本都能完成任务，完成目标，这就是结果。质量也是结果，每一年销售出往的产品没有可靠的质量是站不住脚的。固然也包括销售职员的努力。效益是最后的结果，没有效益的企业是没有前程的。大家都看到了，我们后来又在寿阳建了一个企业——强伟纸业，强伟纸业投产快两年了，现在生产也非常正常，也有了效益。我们说这些，就是要给大家建立一个信心——在xx工作是有前程的，只要你是金子，就不会埋没掉，就会发光，只要你是一个好员工，我们就可以看到，我们看不到，还有下面很多领导干部也能够看到。表彰大会就是表彰这类类型的员工。这类员工很多，肯定不是就这几个。我相信大部份都是好员工，先进的名额未几，几百个人选三十来个人，还是太少。还有很多人没站在这里，但我在这里会肯定他们的成绩，肯定他们的辛苦工作。以后这类活动我们要扩大表彰名额，要让更多的人遭到表彰，也就可以带动更多的员工兢兢业业为企业工作。自然也就可以为企业带来更大的效益。

企业和员工是共赢的。企业有效益，员工就会有前程，员工酷爱企业，企业就可以大发展。所以大家要转变思想，跟上情势，跟上这个时代。我们要成为一个大企业，不是小打小闹，企业要有战略眼光，也要在细节的、琐碎的事情顺应民情***，逐渐进步员工福利待遇，保护员工爱厂如家的感情，要算大帐，不算小帐。说实在话，我真心感谢大家的付出，感谢大家这几年的辛苦工作，没有你们的努力就没有企业的今天，也就没有今天这么大的范围。做企业要有不伏输的精神，再大的困难都不怕，迎难而上，有困难就要往克服，克服了就可以继续前进。企业是永续经营的，不能停顿，停顿就是后退。这就是所谓的事业心。我们都应当有这个事业心，企业才会象雪球一样，越滚越大，大家才会有愈来愈多的收进，愈来愈多的好日子。

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