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篇一：农贸市场十月份工作总结及打算
十月份工作总结及下月打算 十月份，在上级部门领导的关心下，相关职能部门的支持配合和集团领导的高度重视和指导下，农贸市场管理工作全面开展，完成了“迎复审”工作，并做好迎接中秋、国庆两大节日的“保供”工作。
一、切实采取有效措施，保障市场供应，繁荣城乡市场。 为保障2016年中秋、国庆两大节日的市场供应，维护市场稳定，扩大消费需求，繁荣城乡市场，确保我区群众过上欢乐祥和平安的节日。我公司采取切实有效的措施，指导流通企业根据“两节”消费特点和不同消费群体的个性化需求，积极组织货源，加强产销衔接，丰富商品种类，增加库存数量，重点保障粮、油、肉、蛋、菜、奶等主要生活必需品供应充足。同时加大市场巡查力度，做好应对市场异常波动各项准备工作，确保重要商品市场供应不出现断档、脱销现象。 二、加强市场的消防监督管理，做好消防安全管理工作。 秋冬季节天干物燥，加之今年中秋、国庆节等重大节日比较集中，农贸市场内客流、物流频繁，引发火灾的概率较大。公司本着“稳定压倒一切”和“以人为本、预防为主”的原则，为打造平安单位，消除安全隐患。
一方面大力宣传安全工作的重要性、必要性、长期性，随时保持高度警惕。在“两节”前后，公司组织全面开展安全隐患排查整治工作，加大安全工作监管力度，重点严查小吃部、安全通道、车库和其它人员密集场所等。严格落实责任制，认真落实值班和24小时领导带班制度，明确职责分工。以“谁主管、谁负责，谁管辖、谁负责”为原则，对检查中发现的薄弱环节及时采取有效的整改措施。
另一方面公司对硬件设施进行改造升级。为了切实做好消防安全管理工作，确保农贸市场内各个经营户的营业能够安全顺利进行，降低发生火灾的可能性，全面掌握市场的消防安全情况。我公司拟照消防大队的要求需增加消防控制室、喷淋、小型
消防站等，消防泵房需大保养及市场内的消防管、灭火器及消防设施进行更换和补增。
三、加强追溯秤的管理，做好食品安全工作。 根据商务部《关于启动首批城市肉类蔬菜流通追溯体系运行工作考核的通知》要求，参照商务部2016年二季度肉菜流通体系运行考核情况，我公司加强肉类追溯秤的管理，切实把建立健全农贸市场食品安全长效监管机制工作摆在重要位置，严格落实食品经营者是食品安全第一责任人，严格要求经营者执行食品索票规定，建立完善的食品进销台账和档案，拒绝销售“三无”食品和不合格食品，把好食品安全的第一道关口。全面加强食品安全工作监管，为保证我区农贸市场食品安全工作的平稳、有序、可控做了大量的工作。
四、加强市场管理，做好文明城市测评工作。
城市公共文明建设是提高城市建设管理水平的需要，也是满足市民日益增长的物质文化生活需求的需要。为了迎接我区的文明城市测评工作，集团公司领导高度重视，要求对照国家文明城市测评标准，按照“抓重点、攻难点、创亮点”的总要求，使农贸市场达到“干净、有序、诚信”的具体目标，并建立起长效管理机制，完善市场基础设施配备，优化强化管理服务。
十一月份打算：
（1）我们将继续做好市场日常管理工作，做好追溯秤的管理；
（2）强化安全生产教育培训力度，加强安全隐患的监督整改力度；
（3）狠抓食品安全基层体系建设，加强食品安全监管基础能力建设。
篇二：农贸市场经营产品总结
农贸市场经营产品总结
一、肉类：
猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。
二、蔬菜：
1、根菜类：胡萝卜、白萝卜、大头菜、甘蓝、甜菜、葛、姜、蒜等。
2、茎菜类：马铃薯、白薯、洋葱、莲藕、姜、芋、竹笋、莴苣、榨菜；
3、叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、苋菜、结球甘蓝、大白菜、葱、韭菜、茴香、大蒜、百合等；
4、花菜类：西兰花、芥蓝、金针菜、青花菜等；
5、果菜类：茄子、番茄、辣椒、豆类菜、菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜等。
6、菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜
三、水产海鲜
草鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、鲈鱼、鱿鱼、黄鳝、泥鳅、甲鱼、牛蛙、基围虾、闸蟹、贝壳类等
四、冷冻食品
1、冷冻畜产品，如冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭等
2、冷冻水产品，如冷冻鱼、虾、贝介；
3、冷冻农产品，冷冻蔬菜和冷冻水果
4、调理食品，分为两类，不需加热即可食用和需要加热才能食用
五、禽蛋
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等
六、活禽
鸡、鸭、鹅等
七、粮油
大米、米粉、面粉、大豆、油等。
八、干杂
木耳、紫菜、香菇、腐竹、红枣、桂皮、孜然、八角、桂皮、辣椒、花椒、茴香、胡椒、枸杞、党参、桂圆、花生、开心果、杏仁、鱿鱼、墨鱼等
九、豆制品
水豆腐、干豆腐、油豆腐、豆腐皮等
十、水果（招商）
苹果、香蕉、桔子、石榴、龙眼、红提、枣、葡萄、柚子、榴莲、梨、圣水果、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、芒果、橙子、桃、草莓、甘蔗、碰柑、核桃、柿子、柠檬、荔枝、山楂、板栗、樱桃、杏子、李子、杨梅、枇杷、木瓜。
十一、调味品
酱油、醋、盐、鸡精、味精、料酒、老抽、花椒油
十二、腌制品、腊制品、熟食、酱菜、卤制品
十三、水酒
十四、酒店特色菜
十五、野味
篇三：农贸市场整治工作情况阶段性总结
农贸市场整治工作情况阶段性总结
从实现创建国家文明城市的目标，改善老百姓的工作、生活环境，提高城市管理水平，提升城市整体形象的角度出发，我局将农贸市场整治工作作为一项大事、实事、要事，从大局出发，切实将这次整治任务落实到位。
通过前阶段的努力，在整治工作上取得了一定的成绩。
一是通过宣传发动，使各层面对整治工作的思想认识上有所提高。我局作为越城区商贸服务业的主管部门，是本次整治工作的牵头单位之一。整治工作开展以来全局上下高度重视，按照本部门的工作职责，根据整治工作需要，按照“大事实事线上事、要事难事块上事”的工作要求，对落实的任务全力以赴，确保整体工作的有序推进。各镇街也认识到了整治工作的重要性和紧迫性，领导带头，全面发动，积极配合，利用一切可以利用的手段，对整治工作进行宣传，为整治工作的全面铺开营造氛围。各农贸市场业主也根据《浙江省商品市场管理条例》这部规范市场设立、商品经营、物业管理等市场各种行为的地方性法规，进一步明确了市场举办者作为第一责任人的法定义务和法律责任，并能结合创建全国文明城市的相关要求，自觉履行相关职责。
二是通过实地调查，初步摸清我区农贸市场现状，明确整治重点。按照区创建全国文明城市领导小组的要求，前阶段我局就我区9个农贸市场现状进行了专题调查，逐个走访市场，对市场的内、外环境卫生，内部经营秩序，硬件设施等情况进行了实地踏看，对下一步工作的开展做到心里有底。经过这次调查，整体情况不容乐观，我区9个农贸市场，从整体条件来看，大龙市场、快阁园市场、中兴路再就业市场、凤凰市场等情况不错，硬件设施较好，周边环境及交通情况良好，内部经营秩序不错。但由于产权和经营权分离、市场经营状况一般等其他历史原因，有的市场硬件设施陈旧，周边环境状况很差，交通堵塞情况也有所存在，比如东湖农贸市场、城
东农贸市场，整治难度较大，基本需要整体翻修。根据调查情况，我们明确了整治工作的重点，将在下一步整治中分别对待。
三是通过初步整治，有的市场成效显著，已基本靠近整治标准的要求。各镇街已着手对辖区内的农贸市场进行了第一轮整治。从明确责任主体，健全规章制度，全面落实“门前三包”责任制入手，对市场内外环境脏、乱、差现象进行了初步的治理，对违章搭建、占道经营、乱停乱放、乱吊乱挂、乱贴乱画等现象也进行了初步取缔。如：塘南农贸市场投入10多万，对墙面、顶棚等进行改造，并配备6名协管员进行场外秩序维护，2面清洁员进行场内流动清扫；昌安农贸市场着力加强软件管理，发动管理人员和经营业主对场内卫生（瓷砖、墙面、顶棚）进行彻底清扫，并加强日常内外秩序的维护；其他还有中兴路再就业市场、快阁园农贸市场等基础较好的市场也通过调整摊位集中管理、增加清扫员、加强巡查、规范上岗等方式进行了整治，效果明显。
在肯定成绩的同时，我们也应清醒的看到还是存在不少问题。
一是认识上还有差距，有的市场管理制度不健全、管理责任不落实。有的市场举办者和经营者对本次创建活动还尚欠重视，对创建的相关标准学习不够，导致经营管理上未达到创建要求。
二是有的市场内外环境卫生还是较差，异味严重，秩序较混乱。还有乱扔垃圾、污水满溢、乱停乱放等情况存在，导致该市场整体环境还比较脏乱。
三是有的市场经营秩序还需规范。公平交易、明码标价方面工作还做得不尽人意。 四是文明城市创建的投入与市场举办者本身的经济利益相矛盾。由于利益因素的驱使，有的市场举办者不愿过多投入，导致市场经营设施老化、破损，经营场地年久失修，市场整体外观不是很好，有损城市形象。
针对上述情况，我们需要进一步加大整治力度，加快工作节奏，使我区农贸市场的状况达到整治标准，从而全面推进创建工作的有序进行。
首先，召开一次会议，继续明确相关职责，研究部署下步整治工作。近期，召开一
次整治工作动员大会，邀请工商、城管、计卫、质监等部门和农贸市场业主参加，部署整治工作方案，落实相关责任，进一步传达《浙江省商品市场管理条例》精神，进一步强调业主的经营管理职责，向市场业主分发相关资料，利用市场的宣传窗、广播进行宣传，进一步营造创建氛围。并将“越城区农贸市场整治标准考核表”印发给各农贸市场，对照标准进行自查，进一步实施整改。
第二，配合工商部门开展“群众评市场”活动，联合有关部门进行抽查，督促市场举办者加强日常管理。配合工商部门根据市场亮照经营、商品质量、卫生保洁、服务质量等七方面的要求和相应的检查方法、奖惩措施开展评议活动。把创建文明城市中对农贸市场的整治与“群众评市场”活动相互结合，配合工商部门开展一月一检查，并对照星级市场的要求，要求加大硬件改造力度，真正做到“硬件建设上档次，软件建设创一流”，全面提升我区农贸市场的规模和档次，适应业态发展的需要。同时，按照行政许可法的要求和规定，会同工商、城管、计卫、质监等部门对我区9家农贸市场整治工作进行抽查，督促市场举办者落实市场管理的第一责任，对发现的问题对照行政处罚相关条例进行处理。并把督查情况与年终镇街岗位责任制考核、三产企业综合优胜评比相结合。
第三，协调督促镇街进一步深化工作，在确保前阶段工作成效的前提下，重点整治问题较突出的市场。根据整治工作动员大会的精神，依据“越城区农贸市场整治标准考核表”中的有关规定，发挥协调督促作用，通过镇街对辖区农贸市场进行第二轮的整治。对第一轮整治中成效显著的市场要求进一步加强日常管理，查漏补缺，在确保前阶段工作成效的前提下，更上一层楼。对问题比较突出，整治比较困难的市场，我局和镇街在第二轮整治中要相互协调，加强工作力度，攻坚克难，并借助镇街岗位责任制考核、三产企业综合优胜评比的“杠杆”，进一步督促激励，确保整个面上的整治工作在这个阶段有一个较大的推进。
第四，会同有关部门进行全面大检查，验收整治工作实效。在会同工商部门，增加日常巡查，加大管理力度的同时，当第二轮整治工作结束后，再配合工商、城管、
计卫、质监等部门，对照相应的工作职责，对全区农贸市场整治工作进行普查，将检查情况进行通报。同时，督促加强长效管理，进一步落实管理职责，做到高标准整治，严要求管理，继续保持环境优美、交通顺畅、功能较完备、市容整洁、管理有序、市场繁荣。
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