稻田养殖技术要点分析 本文关键词：稻田，要点，养殖技术，分析
稻田养殖技术要点分析 本文简介：摘要：枞阳媒鸭是安徽省枞阳县及周边地区特有的家禽品种，当地养殖户素有利用稻田放养媒鸭的传统。本文对稻田养殖媒鸭的技术要点进行了总结，供养殖户参考。关键词：枞阳媒鸭；稻田养殖技术枞阳媒鸭是绿头野鸭的后代，主产区分布在安徽省铜陵市枞阳县、郊区等地。每年的10～11月份，大批候鸟从北方飞往南方越冬，途径安
稻田养殖技术要点分析 本文内容：
摘要：枞阳媒鸭是安徽省枞阳县及周边地区特有的家禽品种，当地养殖户素有利用稻田放养媒鸭的传统。本文对稻田养殖媒鸭的技术要点进行了总结，供养殖户参考。
关键词：枞阳媒鸭；稻田养殖技术
枞阳媒鸭是绿头野鸭的后代，主产区分布在安徽省铜陵市枞阳县、郊区等地。每年的10～11月份，大批候鸟从北方飞往南方越冬，途径安徽枞阳之际，其中的绿头鸭、花脸鸭等野鸭在此短暂的栖息、觅食。当地农民用网捕获野鸭，吃不完的就圈养起来，下一次网捕野鸭时，则在网圈内系放这种鸭子为“媒子”（诱饵），当“媒子”引颈鸣叫，常常能吸引野鸭飞到网圈内，从而捕获。由于这种鸭子起到的是一种诱捕野鸭的媒介作用，故称为“媒鸭”。当媒鸭的数量大大超过狩猎所需时，多余部分则作为家禽来饲养，经长期驯养，逐渐形成一种新的家禽品种资源。2009年枞阳媒鸭通过了国家畜禽遗传资源委员会鉴定,2018年枞阳媒鸭成功获批国家地理标志保护产品。枞阳媒鸭肉质鲜嫩，瘦肉多，脂肪少，肌纤维细，野香味浓，是餐桌上的顶级美味佳肴。媒鸭体型小，成年鸭平均体重1.1kg，具有较强的适应环境能力，觅食力强、耐粗饲、抗病力强，适宜野外放牧，当地养殖户素有利用稻田放养媒鸭的传统。本文就稻田养殖媒鸭技术要点进行简要介绍。
1场地选择
选定距离居民区、生活饮用水源地、其他养殖场500m以上，土地平坦且连片，水源充足的水稻田块。在稻田间开挖35cm宽、30cm深的沟若干条，在放鸭期间始终满水，供鸭子嬉水。稻田旁边还应有水渠或一定面积的水面，供鸭子从稻田出来后休息、洗浴。
2水稻品种与栽秧要求
水稻品种宜选择株型紧凑、抗倒伏、抗病力强的品种。秧苗栽插方式要求机插秧或人工栽插，行距平直，便于媒鸭游走。撒播或抛秧稻田不宜用于媒鸭养殖。
3稻田拦网
在稻田四周拦网，防止媒鸭乱跑。拦网高度约70cm，每隔2m用竹竿插入土中固定网片，网片可选用网眼为2cm×2cm的尼龙网。为便于媒鸭饲养管理，每25亩左右稻田围成一养殖单元。
4鸭舍搭建
每个养殖单元，在稻田的水渠旁或田埂上搭建1～2个简易鸭棚，面积10～20m2，地基要高于四周地面，棚内地面干燥，铺上稻草，按每亩稻田投放鸭苗12～15只确定饲养量。棚舍和稻田之间应有缓坡路相连，便于鸭子进出。
5鸭的管理
5.1育雏选择健康活泼、绒毛干净、叫声清脆、眼亮有神的雏鸭。雏鸭出壳后24h内开饮，饮水中可添加电解多维、葡萄糖和抗菌药物等，以增强雏鸭抗病力，减少应激和死亡。开食在开饮后1～2h进行，使用小鸭全价饲料，少喂勤添，自由采食。雏鸭0～7日龄采用育雏箱或网架育雏，配套增温设施。7日龄后转到地面平养，8日龄后可搭配饲喂一些青菜叶，切碎后撒到地上让雏鸭自由采食，训练野外采食能力。5.2驯水在雏鸭7日龄后，宜选择晴天中午、气温较高时将雏鸭放入水中驯水，水温以不低于15℃为宜。初次下水时间控制在15min内，以后随着日龄的增长逐渐延长下水活动时间。每次下水后应让雏鸭在运动场避风处休息、理毛，待羽毛干后再赶入鸭舍。5.3稻田放养雏鸭经过2～3次驯水后，可正式放入稻田。此时秧苗必须定植生根，一般在插秧10d后才可放鸭入田。苗鸭进田后，还应补饲适量饲料，可边投放饲料边敲击料盆，让媒鸭建立条件反射，便于日后管理。喂料次数与喂量不宜过多，喂的过饱鸭子就不愿下田觅食。为促进鸭消化食物，可在鸭棚附近放置一些砂粒，任其自由采食。稻鸭共生期45～60d，水稻抽穗扬花后，要将鸭从稻田收回于舍内饲养。收鸭后，公媒鸭可以用配合饲料进行快速育肥，10～20d后体重达到1kg即可上市销售。母媒鸭可以留作蛋用或种用继续饲养，等稻子收割后再重新归田，觅食散落的稻谷和昆虫，节省饲料。将枞阳媒鸭放牧于收割后的稻田，是稻田养殖媒鸭的重要一环。在水稻收割季节，养殖户将枞阳媒鸭放牧于刚收割的稻田，停留2～3d后，再转移到另外一片收割后的稻田继续放牧，这期间可不用喂饲料。放牧时一般两人配合，配带长竹竿等工具，防止鸭子进入未收割的稻田，放牧鸭群以800只左右为宜。产蛋鸭放牧期间晚上要归舍，便于鸭蛋收集。5.4防疫消毒育雏期间，做好苗鸭病毒性肝炎、鸭瘟、传染性浆膜炎、禽流感等病的免疫工作。成年鸭对禽流感进行复免。同时做好寄生虫病的防治。定期清理、更换舍内垫料,保持舍内地面干燥清洁。经常检查围网及鸭的生长状况，发现病死鸭、鱼等腐尸杂物应立即拣出，并进行无害化处理。
6稻田管理
6.1秧苗栽插和水层管理栽插行株距以30cm×18cm为宜。放鸭前7d，每亩田块放养绿萍100～200kg。放萍后每隔15d追施畜禽粪水300～500kg/亩、过磷酸钙1.5～2.0kg/亩，促进绿萍生长。水层深度以鸭脚刚好接触到泥土为宜，并随着鸭子的生长，水层深度可适当增加。水稻幼穗分化始期排水晒田5～7d，控制无效分蘖。沟渠内的水每周要更换一次，保持水质清洁。炎热的夏季中午，因稻田水浅温度高不宜放牧。6.2施肥和用药管理选用对鸭无害的肥料，如尿素、二胺或农家肥，提倡有机肥和无机肥相结合，减氮稳磷增钾。施肥之前要将媒鸭赶出稻田，施肥后2～3d鸭子才能重新归田。因鸭子在田间可吃掉部分害虫，所以稻鸭共生期间一般不施用农药。可安装杀虫灯，减少虫害。确需用药的，选用生物农药，高效、低毒、低残留农药防治，用药5d后鸭子才能重新归田。在打药期间，可将鸭子赶到不用药的稻田。
7稻田养殖媒鸭的优缺点分析
7.1除草效果好媒鸭除草效果好于任何除草剂，稻田无需进行人工和化学除草，降低了人工和用药成本。7.2除病、虫害效果较好媒鸭可吃掉稻田中的部分害虫，可减少农药使用，有利于生产有机、绿色稻米产品，提升稻米价值。7.3促进水稻生长鸭子在田间运动，中耕浑水，可刺激水稻生长。鸭粪为肥，减少化肥用量。7.4节省饲料媒鸭在田间觅食，可减少饲料喂量。同时鸭子在野外运动，鸭肉品质比圈养鸭好。7.5缺点鸭子在稻田中运动，会损坏部分秧苗，特别是靠近鸭棚附近的秧苗损坏较多，对水稻产量有轻微影响。其次是鸭子放养，疫病防控难度加大。
作者：朱文胜 徐园园 单位：铜陵市动物疫病预防与控制中心 铜陵市农产品质量安全检验检测中心
稻田养殖技术要点分析 来源：网络整理
免责声明：本文仅限学习分享，如产生版权问题，请联系我们及时删除。
相关文章