高职酒店管理信息化教学设计探讨 本文关键词：高职，教学设计，酒店管理，信息化，探讨
高职酒店管理信息化教学设计探讨 本文简介：【摘要】为了适应酒店行业的快速发展以及对酒店管理人员的高标准要求，对高职酒店管理专业信息化教学进行设计与研究，首先简单阐述了信息化技术在实际教学中的应用情况，并从活跃课堂气氛，增加学习兴趣、开放眼界，学习新知识以及加强酒店管理专业的人才培训三个方面阐述了酒店管理专业教学中信息化技术应用的必要性，最后
高职酒店管理信息化教学设计探讨 本文内容：
【摘要】为了适应酒店行业的快速发展以及对酒店管理人员的高标准要求，对高职酒店管理专业信息化教学进行设计与研究，首先简单阐述了信息化技术在实际教学中的应用情况，并从活跃课堂气氛，增加学习兴趣、开放眼界，学习新知识以及加强酒店管理专业的人才培训三个方面阐述了酒店管理专业教学中信息化技术应用的必要性，最后从加强信息化教学思维，实现信息化教学模式、在平时教学活动中融入信息化技术以及开展计算机教学活动，提升实践操作能力三个方面阐述了酒店管理专业信息化教学设计。
【关键词】高职院校；酒店管理专业；信息化教学
一、引言
近些年国民生活质量逐步提升，旅游行业迅速发展，直接带动了酒店行业的全面发展，急需要大量拥有高素质的管理型技术人员。目前越来越多的高职院校开办有酒店管理专业，其专业技能的培训不仅需要理论知识的指导，更需要实践操作的演练，传统的教学模式已经满足不了实际社会要求，为解决这一问题，本文将对高职酒店管理专业信息化教学进行设计研究。
二、信息化技术在实际教学中的应用情况
伴随着计算机技术的全面普及，酒店的信息化管理逐步完善，要求酒店工作人员能够适应信息化管理模式。高职院校酒店管理专业必须培养出能够满足社会需要的信息化管理人才，只有具备了信息化管理技术操作能力，才能适应酒店新型管理模式并服务于顾客。然而在实际教学过程中，信息技术的应用没有深入到实践操作当中去，学生对信息技术的理解仅仅停留在表面上，造成学生的专业技能难以适应当代酒店信息化管理模式。
三、酒店管理专业教学中信息化技术应用的必要性
（一）活跃课堂气氛，增加学习兴趣
高职院校学生普遍存在着自觉性差、学习态度不积极以及课堂自律性差等问题，大多数学生没有主动求学的意识，被动式的接受新知识的传授。另外，传统教学方式以纯理论知识授课为主，课堂内容枯燥乏味，难以调动学生的学习积极性。但是，在课堂教学中结合信息化技术，使学生能够更加生动形象的了解到酒店管理的实际操作情况，活跃了课堂气氛，增加学生的主观求知意识，提升了教学效果。
（二）开放眼界，学习新知识
酒店管理是一个基于酒店平台的服务型行业，不仅要求管理人员具备丰富的知识储备，还要有熟练的实践操作能力。传统的酒店管理专业授课内容以理论知识为主，内容不够生动形象，缺乏实践操作能力的培养。在信息化技术应用后，可以将更多的静态知识以动态的形式（即通过图片或者视频的方式）传授给学生，既开拓了学生的眼界，也了解了社会上酒店管理的工作现状，指明了学习的方向。
（三）加强酒店管理专业的人才培训
随着酒店行业的不断发展壮大，不仅为学生提供了大量的就业资源，也对就业人员的综合素质提出了更高的要求，这就要求酒店管理专业学生要具备以专业知识为导向的技术能力以及管理能力。在教学活动中应用信息化教学，利用虚拟现实技术将实际酒店运营情况直观显示出来，做到理论与实际相结合，使学生能够身临其境，从而在毕业后尽快融入到社会中。
四、酒店管理专业信息化教学设计
（一）加强信息化教学思维，实现信息化教学模式
将信息化技术运用到酒店管理中，有效提升了酒店管理的工作效率，增加了酒店的行业竞争力。因此，酒店管理专业学生应当学习信息化管理技术，熟练掌握并且运用到酒店工作中。这就要求授课老师与时俱进，在传统授课基础上掌握信息化技术，用信息化教学逐步取代传统教学，同时要改变教学思维以及授课模式，最终达成现代信息化教学方式。
（二）在平时教学活动中融入信息化技术
伴随着酒店行业的不断发展和技术的不断创新，酒店管理行业的学生必须掌握计算机使用技术，以理论知识为基础学习信息化应用技术，学习其核心内容并在实际工作中熟练使用。快速发展的酒店行业对管理人员的要求也在逐步提高，学生要学会使用计算机设备，通过专业模拟软件进行实践体验，提高信息化管理能力。
（三）开展计算机教学活动，提升实践操作能力
酒店管理专业教学应当以实践教学为主，但是高职院校由于场地、设施等原因无法为学生提供全面的实践环境，因此学生只能通过计算机模拟软件进行虚拟空间的实践操作，提升自身的信息化实践操作能力，为以后走上工作岗位打下良好的基础。为了增强学生的专业技能，专业老师可以举行酒店管理信息化软件模拟操作技能的比赛，让学生在比赛中总结经验和技巧；高职院校可以邀请酒店管理行业成功人士来学校演讲，传授学生行业最新动态和新型技术，帮助学生开拓眼界，树立学习意识。
结语
随着酒店行业的迅速发展以及管理模式的改革，要求从业人员具备信息化技术实践操作能力，高职院校应当将信息化教学融入到酒店管理专业日常授课中，帮助学生提升信息化实践操作能力。
参考文献：
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作者：高彦
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