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酒店管理营销策略问题及对策
时间:2019-03-30 09:46:20 来源:76范文网

酒店管理营销策略问题及对策 本文关键词:营销策略,酒店管理,对策

酒店管理营销策略问题及对策 本文简介:摘要:本文对于当下酒店管理中营销策略存在的问题进行了深入分析,并在此基础上提出了针对这些问题的有效策略,以便为酒店业的发展提供参考。关键词:酒店管理;营销策略;问题;对策随着经济全球化的发展,我国酒店管理在发展过程中吸取了西方酒店管理的模式,从中积累了一定的经验,也使我国的酒店管理水平有了一定程度的

酒店管理营销策略问题及对策 本文内容:

摘要:本文对于当下酒店管理中营销策略存在的问题进行了深入分析,并在此基础上提出了针对这些问题的有效策略,以便为酒店业的发展提供参考。

关键词:酒店管理;营销策略;问题;对策

随着经济全球化的发展,我国酒店管理在发展过程中吸取了西方酒店管理的模式,从中积累了一定的经验,也使我国的酒店管理水平有了一定程度的提升。但是营销策略上仍旧存在一些矛盾和问题。在这种情况下,我国酒店管理人员只有综合各方面的因素,采取有效的措施对现在酒店管理营销当中出现的问题进行解决,才能提升我国酒店管理的水平,从而保障酒店业的长远发展。

1当下酒店管理中营销策略存在的问题

1.1混淆酒店管理中销售与营销的概念

混淆营销与销售的概念是当前酒店管理营销中存在的较为明显的问题,酒店的市场营销最重要的一点是要满足客户的需求,与客户建立互相信任的关系。这和销售存在本质上的差异。但是有许多酒店的营销人员将其都作为实现盈利的手段,完全不从客户的需求角度去考虑。再者,由于对营销产生误解,相当一部分酒店营销人员都没有看到营销所带来的长远利益,反而只注重眼前利益,在酒店营销上并没有多加投入。长此以往,必然会导致酒店的服务质量下降,客源流失,从而导致酒店经济利益受损。

1.2不重视酒店服务人员的专业素养

目前许多酒店在内部管理上都存在着结构不合理的问题,没有意识到酒店的服务质量是营销策略的主要应用阵地。因为酒店营销的各个环节都需要与客户进行沟通和交流,对酒店服务人员的素质和态度有着非常高的要求:专业的职业素养,耐心、公关能力以及言谈举止。但是现在有许多酒店并没有对专业人才给予应有的重视,反而只是将其看作廉价劳动力。所以,酒店在人才引进上并没有对人才的专业素质作出具体要求,也没有在后期组织服务人员定期的培训,导致专业人才严重匮乏。长此以往,酒店的服务质量必然会受到影响。

1.3对酒店延伸产品的开发重视不足

酒店延伸产品是指为客人提供的一种附加利益,是在客人购买实际产品以及服务范围之外的,对于客人来说是一种超值享受。近年来,随着酒店行业的不断发展,规模不断扩大,许多酒店已经有了延伸产品。但是仍旧存在一部分酒店对延伸产品给予的重视不够,认为现有的硬件设施和服务已经可以满足客户需求了,觉得延伸产品是无端增加了经营成本。但是,人们生活水平不断提升,当下大多数酒店的差别不大,而延伸产品则代表了酒店自身的特色,只有做好延伸产品,才能吸引客户眼球,从众多酒店中脱颖而出。

1.4没有建立具有自身特色的酒店品牌

酒店品牌对于酒店的营销有非常重要的作用,能够影响客户对酒店的评价,拉动酒店消费。但是现在许多酒店都没有认识到这一点。具体来说,酒店管理者没有根据自身的特色进行市场定位,导致许多销售策略的制定都没有结合酒店自身的实际情况,而是盲目跟风,使得酒店的经营发展没有科学合理性,这非常阻碍酒店的发展。其次,酒店管理者的品牌意识淡薄,他们没有认识到酒店品牌在市场竞争中的力量。导致其在发展模式上得不到创新,策略保守,没有特色,竞争模式单一,导致营销策略的有效性根本得不到发挥。

2当下酒店管理营销策略中出现问题的解决对策

2.1明确酒店管理中营销与销售的差别

要解决酒店管理营销策略中出现的问题,首先就是要从思想意识上进行转变,要明确营销与销售在概念上的差异。销售是营销中的一个小部分,其主要任务是发掘客源,从而完成销售目标,但是不涉及对消费者的消费心理、行为以及内部管理的问题。而营销涉及到非常多的内容,要求具有健全的内部服务体系,转变管理模式。其根本任务是要满足客户需求,与企业长远利益相关。

2.2引进先进人才,创新营销模式

酒店管理的酒店营销工作需要专业的高素质人才进行,不管是营销人才还是服务人才,酒店在招聘时就要有具体的要求,引进先进的人才,还要定期对人员进行培训,保障酒店有良好素质的营销队伍和服务队伍。由于我国酒店管理模式还较为陈旧,营销策略得不到创新,就达不到理想的效果。所以酒店要鼓励鼓励专业员工进行创新,提高酒店管理营销策略的有效度。

2.3提升酒店产品和服务的质量

当前酒店在市场竞争中最常常运用的“价格战”从长远来看并不利于酒店的发展。想要获得长远稳定的发展,还是要从实际的服务质量出发,做好基础工作。具体来说,酒店可以进行硬软件设施的升级,提升人员服务水平,满足客户的体验需求。另外,就是要从消费者的角度出发,主动了解消费者的内心需求,找准市场定位,从而提升服务质量。

2.4注重品牌建设,打造品牌文化

我国许多酒店在竞争中不断压低价格,也从中获得了一定的利益,但这些都是短期利益,没有为酒店产业长期的发展创造机会。而品牌象征着产业文化,建设酒店品牌是从长远的角度考虑。具体来说,酒店要在明确自身特色和找准市场定位的基础上,通过对消费者的心理和行为进行分析,完善自身的经营模式,打造具有自身特色的品牌文化。不过在进行品牌建设的同时,酒店管理者还需要具有一定的法律意识,要保护自己的品牌文化,从而促进酒店的长期稳定发展。

结语:

本文已经对酒店管理中营销策略的问题进行了分析,并提出了相应的解决措施,希望能为各位酒店管理从业者提供一些有效建议,从而提升酒店管理营销策略的有效性。

参考文献

[1]刘勇,李晓梅.酒店营销在中国星级酒店管理中存在的问题及对策探究[J].旅游纵览(下半月),2014(7):120.

[2]姜盼.酒店管理中营销策略存在问题及对策研究[J].品牌(下半月),2015(8):9-10,13.

[3]林洁.酒店管理中营销策略存在的问题及对策探讨[J].人才资源开发,2017(4):119.

[4]陈果.酒店营销在中国星级酒店管理中存在的问题及对策[J].太原城市职业技术学院学报,2014(3):149-150.

作者:王亚楠 单位:泰山职业技术学院旅游系

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