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不同等级质量安全农产品质量检测现状 本文简介：【摘要】作为农业大省，云南省不同等级质量安全的农产品在质量检测方面还有很多地方需要完善。本文就云南省不同等级质量安全的农产品的质量安全检测现状进行分析，推动云南省农产品质量安全检测和认证的责任落实制，进而促进云南省农产品的发展。【关键词】云南省；不同等级质量安全农产品；质量安全检测；现状云南省地处云
不同等级质量安全农产品质量检测现状 本文内容：
【摘要】作为农业大省，云南省不同等级质量安全的农产品在质量检测方面还有很多地方需要完善。本文就云南省不同等级质量安全的农产品的质量安全检测现状进行分析，推动云南省农产品质量安全检测和认证的责任落实制，进而促进云南省农产品的发展。
【关键词】云南省；不同等级质量安全农产品；质量安全检测；现状
云南省地处云贵高原，光照充足，水资源充沛，具有得天独厚的区位和气候条件，造就了云南省在农产品特色突出、种类繁多、质量优越。但近年来云南省进入市场的农产品质量依然未能满足所有的消费者需求，特别是在高质量的“三品一标”产品质量确认方面，让市场对其质量难以确信。
1云南省不同等级农产品质量安全检测的基本情况
云南省提出了“建设绿色经济强省、民族文化强省和中国面向西南开放桥头堡发展战略”，这要求本省农业的发展必须要充分发挥资源优势，加强农产品质量安全法的实施和应用，提高农产品的质量安全保证，为农产品赢得更多的市场竞争力。云南省在农产品质量安全建设方面，取得了一定的成绩，具体表现在以下几方面：1）农产品的质量安全体系、检验检测体系得到初步确定，昭通天麻、文山三七、云南普洱茶、丘北辣椒、会泽马铃薯、保山大棚蔬菜等优势农产品的综合质量标准已作为云南省的农产品优质标准进行了发布和推广。2）农产品质量安全的检测逐步落实。推行了从农产品质量安全源头进行管理，通过标准化的生产和特色企业带动农产品质量安全检测的稳步实施。3）农产品质量安全水平提高显著。2016年，全省蔬菜抽检合格率接近90%，农产品的质量安全总体提高到中上游水平。然而，云南省在不同等级农产品质量安全法律推广和农产品质量检测实施方面，仍然面对这很多问题、缺陷和难点：①农产品质量安全的相关法律的推广程度严重不够，特别是农村的农产品生产，农民还很缺乏对农产品质量要求的重视程度，同时更缺少农产品质量安全生产法律意识。②机构布局方面不合理。检测机构一般集中在市县城市内，而基层的检测机构十分或缺。而对于不同等级质量安全农产品的加工地，更加没有足够配套的检测检验机构，所以农产品的质量很难得到有效的监督和提高。③从业人员的技术水平和素质不高。从农业系统内可以发现，在省、市、县都存在不同程度的人才缺乏，尤其是在生产基地、农产品企业、批发市场等农产品集中地更缺乏专业化的检测人员。
2各地州农产品质量安全检测的执行效果
云南省为了实现对不同等级质量安全农产品的整体提高，多层面、多方面、多方法的对农产品的质量安全生产及有效检测进行完善。目前，从云南省质监局的调研中了解到，近些年来，云南省加快了对农产品质量安全检测步伐，同时在生产方面逐步从传统农业的发展方式转化为产业化发展模式，以农业生产的标准化来保证农产品的等级优化。总体来说，云南的农产品质量安全水平和全国平均水平比较，还存在较大的差距，更逊与农业发达省份。这一现状与云南建设绿色安全农产品强省的目标还很不协调，效果仍然相距甚远。现阶段，农产品质量检测的实施效果意见十分显著，然而依然存在许多现实问题。主要问题表现在：1）源头生产的质量安全控制难度很大,化肥、农药等投入超标问题仍然比较严重，如：云南省农业厅2016年3次对15个州市政府所在县区和16个蔬菜生产基地的监测，农药残留超标率一直在15%左右，超标率超过全国同期平均水平近4%，且偏远地区禁用农药超标率明显高于发达地区。2）农产品生产标准化体系建设有待提高，如：截止2016年底,云南省无公害农产品产地认定仅为405.88万亩,仅占全省农产品生产面积的6.68%，与全国均值17%的差距依然很大。在“三品一标”农产品建设方面，全省无公害农产品认证的总量只占全国的1.7%，有机农产品、绿色农产品、无公害认证农产品不到全省农产品总量的5%。3）检测体系有待改善。检测权限分布在太多部门，造成部门之间的管理冗杂，配合效果一般。同时，检测体系内部法律有待补充，要制定和实行适应农业标准化体系的相关法律，严格按照法律规定对农产品种植、生产、销售等方面进行检测监管。
3展望
农产品的生产经营，要确立生产者自身的安全责任意识和素质建设，这是能建立不同等级质量安全农产品生产基地的根本。同时，要求对农产品生产者进行相对应的培训，加强他们对不同质量等级农产品的认识何区分，在消费者方面提高其消费标准和维权意识。各检测部门要严格进行农产品的质量检测任务，不断加强对农产品质量安全的检测和管理，促使全省农产品质量安全的提高。
参考文献
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[4]孙菁.云南有机农产品认证现状与分析[J].安徽农业科学,2015(10):55-58.
作者：徐阳 谭一杰 单位：云南师范大学经济与管理学院
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